Tekirdağ’ın önemli tarımsal değerlerinden biri olan ve 2022 yılında coğrafi işaretle tescillenen Tekirdağ Soğanı’nda hasat ve hasat sonrası süreçler yerinde incelendi.
Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, coğrafi işaretli Tekirdağ Soğanı üreticilerini ziyaret ederek tarladan sofraya uzanan üretim sürecine eşlik etti.
Kendine özgü özellikleriyle dikkat çeken Tekirdağ Soğanı; kantartopu ve topacı andıran şekli, turuncu-bakır renkli kabuğu, pembe-açık mor et rengi, acımtırak tadı ve sert, kuvvetli kokusuyla bölgenin öne çıkan tarımsal ürünleri arasında bulunuyor.
2022 yılında menşe adı olarak coğrafi işaretle tescillenen Tekirdağ Soğanı, üreticilerin emeğiyle topraktan sofralara ulaşırken, Tekirdağ tarımının marka değerine de önemli katkı sağlıyor.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, üreticilerin ziyaret edilerek hasat ve hasat sonrası çalışmaların yerinde takip edildiği belirtilirken, “Tekirdağ’ın toprağından, üreticimizin emeğiyle sofralara” mesajı paylaşıldı.
Coğrafi işaret tesciliyle birlikte yöresel kimliği koruma altına alınan Tekirdağ Soğanı’nın üretiminin geliştirilmesi ve gelecek nesillere aktarılması, bölge tarımı açısından büyük önem taşıyor.