Tekirdağ’da “Türk Mutfağı Haftası” Coşkuyla Kutlanacak

21-27 Mayıs 2025 tarihleri arasında kutlanacak Türk Mutfağı Haftası, Tekirdağ genelinde zengin bir etkinlik programıyla gerçekleştirilecek. Tekirdağ Valiliği ve Kültür ve Turizm Bakanlığı iş birliğinde düzenlenen organizasyonda, yöresel lezzetler tanıtılacak, halk ikramlarla buluşturulacak ve gastronomi kültürüne yönelik çeşitli sunumlar yapılacak.

Tekirdağ Valisi Recep Soytürk’ün katılımıyla gerçekleşecek etkinlikler, ilin sahip olduğu gastronomik değerleri ön plana çıkarmayı amaçlıyor. Çorlu Kuzu Ciğer Sarma, Malkara Eski Kaşarı, Tekirdağ Peynir Helvası, Hayrabolu Tatlısı, Velimeşe Bozası, Tekirdağ Köftesi ve daha birçok yerel lezzet, hafta boyunca farklı ilçelerde vatandaşlara ikram edilecek.

Etkinlik Takvimi Dolu Dolu

21 Mayıs Çarşamba günü Hayrabolu ve Saray’da düzenlenecek tatlı ve peynir helvası ikramları ile başlayacak program, hafta boyunca farklı ilçelerde devam edecek. Etkinlikler kapsamında:

• 22 Mayıs Perşembe: Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi’nde Velimeşe Bozası ikramı yapılacak.

• 23 Mayıs Cuma: Açılış programı ile birlikte “Türk Mutfağı Klasikleri Paneli” ve “Tekirdağ Mutfağı Sunumu” düzenlenecek. Aynı gün “Atıksız Türk Mutfağı” konulu sunumla sürdürülebilir mutfak anlayışı vurgulanacak.

• 24 Mayıs Cumartesi: Süleymanpaşa Belediyesi önünde mercimek çorbası ikramı yapılacak.

• 26 Mayıs Pazartesi: Malkara Belediyesi ev sahipliğinde yerel üreticiler sergisi kurulacak.

• 27 Mayıs Salı: Tekirdağ Köftesi yapımı ile ilgili sunumlar ve son olarak Kapaklı’da boza ikramı gerçekleştirilecek.

Amaç: Yöresel Değerleri Korumak ve Tanıtmak

Etkinliklerin temel amacı, Türk mutfağının köklü birikimini gelecek nesillere aktarmak, sağlıklı ve atıksız yemek kültürünü yaygınlaştırmak ve yerel ürünleri tanıtarak ekonomik değer oluşturmaktır. Ayrıca bölgedeki üniversite ve meslek liselerinin gastronomi bölümleri de etkinliklerde aktif rol alarak eğitsel katkı sağlayacak.

Etkinlik programı ve detaylara tekirdag.ktb.gov.tr adresinden ulaşılabilir.