Bakanlık koordinesinde eş zamanlı olarak denetimler yapıldı.

Tekirdağ Genelinde faaliyet gösteren et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri ile yumurta üreten işletmelere yönelik Müdürlük gıda kontrol ekipleri tarafından, Bakanlık koordinesinde eş zamanlı olarak denetimler yapıldı.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın talimatları doğrultusunda 02 Ekim-13 Ekim tarihleri arasında “Et, Süt ve Yumurta Üreten İşletmelere” yönelik denetimlere eşzamanlı olarak ilimizde de başlandı. Bu kapsamda, İl Tarım ve Orman Müdürü Oktay Öcal’ın koordinasyonunda gıda kontrol ekiplerince, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri üretim tesislerine yönelik denetimler yapıldı. Denetimlerde ürünler son tüketim tarihi, katkı maddeleri, muhafaza koşulları ile hijyen ve temizlik gibi çeşitli kriterler yönünden incelendi. Denetimlerde hijyen koşullarının yanı sıra etlerin depolandığı alanların sıcaklığı, onay belgelerinin olup olmadığı ve ürünlerin etiket bilgileri kontrol edildi.